Recetas de Pasta. Berenjenas Rellenas de Atun

Recetas de Pasta.
Berenjenas rellenas de Atun.

Hola en casi muchos Blogs Diabetes, asi como en recetas de pastas faciles, no nos cansaremos de recomendar y recordar que debe de consumir recetas de cocina para diabeticos, o recetas de cocina bajas en calorias.
Es solo cuestion de aprender a cocinar: la mejor dieta, esto consiste en contar diariamente las calorias consumidas, para lograr modificar los niveles de glucosa y mantenerlos controlados.

Ingredientes.-

Recetas de pasta, Berengenas rellenas de Atun.
1 paq. fideo delgadito.,
3 pzs. berenjenas,
1 pza. zanahoria,
1/2 pza. cebolla,
1 ramita cilantro,
1 pza. consome pollo,
1 lata de atun,

Preparacion.- Berenjenas rellenas de Atun

1.- Vamos a poner agua a hervir, con un chorrito de aceite de oliva, es el recomedable en recetas para diabeticos.

2.- De igual forma por otro lado a lavar bien las berenjenas y ponerlas a salar para quitar lo amargo con sal ligh.

Tips.- Sabias que….Salar la berenjena: es ponerla en una vasija con agua y sal.

3.-Para ahorita ya debe de estar hirviendo el agua con el aceite de oliva, agregar el paquete de fideo delgadito y consome de pollo.

Tips.- Sabias que…..Se piensa que consumir pasta que disque engorda, eso es solo un mito, al contrario consumir pasta diariamente te dara la energia que necesita tu organismo.

4.- Quitar y retirar el exceso de sal a las berenjenas y poner a cocer, ya cocidas rellenarla con el atun de nuestra preferencia.

Tips.- O bien el recalentado del dia de ayer te servira mucho en este platillo de fideo con berenjena, solo usa el microondas.

5.-Lavar perfectamente, la zanahoria, cilantro y cebolla.

6.- La zanahoria cortarla a la juliana y la cebolla y cilantro al gusto.

7.- En un platon servir la pasta de fideo con la berenjena rellena y adornar con la zanahoria cortada a la juliana y a disfrutar.

Tips.- Sabias que…. consumir berenjena es tambien recomendable para las personas que estan haciendo dieta, ya que es desengrasante y contiene muy pocas calorias, ademas antioxicante y preventiva en algunos canceres.

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